أفكار مفيدة

الأطعمة التي يمكن تخزينها في المطبخ إلى الأبد تقريبًا ، دون القلق بشأن إفسادها.

كل مضيفة تميل إلى جعل مخزون المواد الغذائية بانتظام لمدة أسبوع أو أسبوعين المقبلة. ولكن في بعض الأحيان فقط يتم استهلاك المنتجات بمعدل أبطأ ، وهذا هو السبب في أنها سرعان ما تصبح عديمة الفائدة.

التسمم شيء غير سار ، لذلك يجب مراقبة نضارة الطعام عن كثب.

ومع ذلك ، هناك منتجات يمكن شراؤها باحتياطي دون خوف من أن تتدهور ، لأنها تتمتع بفترة صلاحية تقريبية أبدية.

1. الأرز الأبيض

وبعد 30 عامًا ، سيبقى الأرز صالحًا للأكل.

بعد إجراء الاختبارات المعملية ، توصل العلماء إلى استنتاج مفاده أنه حتى بعد 30 عامًا ، يظل الأرز الأبيض مغذيًا وقيمًا للجسم طازجًا. ومع ذلك ، تحتاج إلى اتباع قاعدة واحدة - لتخزين المنتج بشكل صحيح في ظروف مناسبة. سيكون المكان المثالي هو وعاء جاف دون تدفق الهواء. لكن صنف الأرز البني لا يبرز طول العمر.

2. العسل

أقدم العسل هو 5.5 ألف سنة.

واحدة من أكثر المنتجات قيمة التي تمنحها الطبيعة. كان يحظى بالاحترام في جميع الأوقات ، حتى أنه عزا الصفات السحرية. تخيل فقط أن عمر أقدم العسل يبلغ من العمر 5500 عام ، ولا يزال صالحًا للأكل. على الأقل ، يشارك العلماء هذا الرأي.

3. الملح

الملح مادة حافظة عرفها القدماء.

يعتبر الملح دائمًا أحد المواد الحافظة الطبيعية ، نظرًا للخاصية لتمديد فترة صلاحية المنتجات. وكل هذا يرجع إلى حقيقة أنه يمكن أن تمتص الرطوبة. لذلك ، ليس من المستغرب أن الملح نفسه لا يوجد لديه الصلاحية. استثناء هو المنتج المعالج باليود ، والذي يتدهور بعد 5 سنوات.

4. صلصة الصويا

الأرز وصلصة الصويا مثالية لكبد طويل.

يتم الاحتفاظ حتى زجاجة مفتوحة من الصلصة بارد لسنوات عديدة ، دون أن تفقد صفاتها الأصلية. هذا على الأرجح بسبب وجود كمية كبيرة من الملح. وإذا كنت تأخذ في الاعتبار مزيج مثالي من "طويل العمر" مع الأرز الأبيض ، فإن إمدادات الغذاء مثالية.

5. السكر

السكر هو المنتج الذي يحتاج إلى تخزينه بشكل صحيح.

يمكن للسكر أيضًا أن يكذب إلى الأبد دون التعرض لخطر التلف. شرط واحد مهم - لا وصول الهواء.

6. الفاصوليا الجافة

البقوليات هي مصدر للبروتين والسعرات الحرارية للتخزين على المدى الطويل.

شهدت نفس المجموعة من العلماء الذين اختبروا الأرز لطول العمر الفاصوليا الجافة أيضًا. على عكس الأرز ، فقد الفاصوليا بعد 30 عامًا قليلاً في تركيبتها القيمة والغذائية ، ومع ذلك ، فإنها لا تزال صالحة للاستعمال. لم يغير "العمر" بنية البروتين للمنتج ، وهذا أيضًا لم يؤثر على قابلية الهضم في جسم الإنسان.

7. شراب القيقب

شراب القيقب المنافسة يمكن أن يكون العسل فقط.

يرضي التحلية المفيدة جدًا أيضًا مع العمر الافتراضي لها ، على الرغم من أنها أقل شأناً في هذا المؤشر إلى العسل. بالإضافة إلى ذلك ، كما يقول العلماء ، لأن هذا الشراب ليس على الإطلاق قالبًا فظيعًا ، والذي يتكون على سطح الحلاوة. إذا حدث مثل هذا المصيب فجأة ، فأنت بحاجة فقط إلى سكب الشراب في قدر صغير وغليته على نار خفيفة ، ثم قم بإزالة القالب بعناية ، وصب المنتج المعالج في وعاء نظيف لمزيد من التخزين.

8. الحليب المجفف

مسحوق الحليب الغذائي

ربما ليس المنتج الأكثر لذيذ ، ولكن مغذية للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تخزينه لفترة طويلة جدًا.

9. اللحوم المعالجة

حساسية أثبتتها قرون

حقيقة أن اللحوم المجففة تعاني من النقل ولمدة طويلة لا تفسد ، فقد عرف الهنود ورواد العالم الجديد بشكل مباشر. اليوم ، jerky هو منتج شائع يتم تركه في المخزون فقط في حالة.

10. الكحول القوي

ولضبط المزاج.

بمرور الوقت ، قد تغير المشروبات الكحولية مذاقها قليلاً وتصبح أكثر مرارة ، ويميل السائل إلى التبخر. ومع ذلك ، فإن العمر الافتراضي للكحول يتجاوز شروط حياة الشخص.