أفكار مفيدة

17 حيل مطبخ من شأنها تبسيط الطهي ورفعه إلى مستوى جديد

بطريقة أو بأخرى ، يسعى كل شخص لتحقيق الكمال.

يتعلق هذا أيضًا بممارسة تافهة مثل الطهي.

هنا وفي المراجعة الجديدة ، تم جمع عدة نصائح فعالة وفي نفس الوقت مفيدة بشكل لا يصدق حول كيفية الطهي بشكل أفضل وأسرع وأفضل.

1. لحم البقر المشوي العصير

اللحم البقري العصير ، يخبز في الفرن.

لتحول اللحم البقري إلى شرائح ناعمة وعصرية ، حاول تحضيره بطريقة خاصة. للقيام بذلك ، تأخذ شكل مستطيل عميق ، ووضع الطماطم الكرز في القاع ، وجعل نوعا من الشبكة من رقائق ، ووضع اللحوم وإرسالها إلى الفرن. اللحوم المخبوزة بهذه الطريقة لن تحترق ، وسوف تقلى بالتساوي ، وسوف تكون عطرة وعطرة.

2. إعداد الأطباق

درجة حرارة الأطباق.

أمسك الأطباق لبضع دقائق في فرن بارد قبل تقديم الأطباق الساخنة إلى الطاولة. وقبل تقديم المقبلات الباردة والسلطات والآيس كريم ، ينبغي حفظ الأطباق المخصصة لهم في الثلاجة. مثل هذه التلاعب البسيطة ستسمح للأطباق بالبقاء جميلة ولذيذة لأطول فترة ممكنة.

3. البيض المثالي

بيض على الماء.

صب بعض الماء على المقلاة الساخنة ، وانتظر حتى تغلي ، وكسر البيض بعناية ، وخفف من الحرارة وغطيه بغطاء. بعد بضع دقائق ، ينبغي أن يكون المملح البيض والفلفل وتغطي مرة أخرى مع غطاء. خمس دقائق والبيض مع صفار الكمال جاهزة.

4. تحضير البصل

تحضير البصل الخام.

إذا كنت ستقوم بإعداد طبق ، أحد مكوناته عبارة عن بصل خام ، قم بنقعه في الماء البارد. سيؤدي ذلك إلى إزالة المرارة وجعل طعم البصل أكثر ليونة.

5. تبريد النبيذ

تبرد بسرعة النبيذ.

لتبريد النبيذ بسرعة ، لف الزجاجة بمنشفة مبللة وأرسلها في هذا النموذج لمدة نصف ساعة في الثلاجة.

6. قطع الخضر

بسهولة وبسرعة ختم الخضر.

بعناية وسرعة قطع الخضر يمكن أن يكون التواء أوراقها في أنابيب. وبالتالي ، يمكنك التعامل بسرعة مع قطع أوراق الخس والريحان والحكيم والنعناع.

7. الحلوى غير عادية

الموز مليئة نوتيلا.

قطع رأس قشر الموز ، وجعل ثقب أنيق في الفاكهة وملء مع nutella باستخدام حقنة. سيتحول الأمر إلى حلويات بسيطة للغاية وفي الوقت نفسه ، ستجذب الضيوف والأطفال بالتأكيد.

8. تحسين طعم النبيذ

حفظ النبيذ سيئة.

لتحسين طعم النبيذ غير الجيد ، يمكنك استخدام الخلاط. كل ما عليك هو صب محتويات الزجاجة داخلها ، ثم قم بتشغيلها لبضع دقائق ، وانتظر حتى تستقر الرغوة وتمتع بها.

9. مسلوق البيض

طبق الذواقة.

قم بتكسير قشرة البيضة بعناية ، وصب محتوياتها على فيلم التشبث ، وقم بتحريفها مثل الحقيبة واربطها. ضع كل الحقائب في مقلاة بالماء الساخن واطبخي لمدة 4-5 دقائق.

10. العجين

ارتفع العجين.

إذا لم يرتفع العجين لفترة طويلة ، فسوف يساعد الميكروويف وكوب القياس مع الماء. ببساطة قم بتسخين المياه بقوة عالية ، ثم ضع الحاوية مع العجينة في الفرن وأغلق الباب. تحت تأثير البخار ، سيرتفع العجين بشكل أسرع.

11. تنظيف المقلاة من الدهون

الدهون في المقلاة.

لف قطعة من الثلج في منديل ورقي وقم بتشغيلها على سطح المقلاة. ستلتزم معظم الدهون بالمنديل وعليك فقط شطف المقلاة تحت الماء الجاري.

12. تنظيف الحمضيات

من السهل أن تقشر البرتقال.

سخن البرتقال في الميكروويف على مساحة صغيرة ، حتى يصبح من السهل تقشيرها لاحقًا.

13. الجبن

من السهل صر الجبن.

سيكون فرك الجبن أسهل بكثير إذا قمت بتبريده مسبقًا في الثلاجة. لن تؤدي هذه الخدعة إلى تسريع العملية بشكل كبير فحسب ، ولكن أيضًا الحفاظ على نظافة المبشارة نظيفة قدر الإمكان.

14. الخبز

الخبز ، مسخن في الفرن.

غالباً ما يصبح الخبز ، الذي تم تسخينه في الفرن ، جافًا ولا معنى له. لمنع حدوث ذلك ، قم بتسخين منتجات العجين مع كوب من الماء.

15. منتجات لزجة

حماية الأسطح من المنتجات اللزجة.

استخدم رذاذًا غير لاصق أو زبدة منتظمة لحماية الأسطح والأواني المختلفة من المكونات اللاصقة.

16. ذوبان النفط

تذويب الزبدة بسرعة.

غطي الزبدة المجمدة بكوب زجاجي ساخن حتى يذوب بشكل أسرع.

17. طبق الخبز

بحيث لا تلتصق المنتجات المخبوزة.

لمنع المنتجات المخبوزة من الالتصاق بالنموذج ، قم بتنظيفه بالزيت أو الدهون ، ثم رش الجزء السفلي وحوافه بالسميد أو فتات الخبز.

مكافأة الفيديو:

شاهد الفيديو: The Great Gildersleeve: Leroy Smokes a Cigar Canary Won't Sing Cousin Octavia Visits (شهر نوفمبر 2019).