أفكار مفيدة

كيفية تخزين الفاكهة في المنزل - المبادئ العامة ، مذكرة والأفكار الصورة

وكقاعدة عامة ، عندما نأتي بالفاكهة إلى المنزل ، فإننا نقوم بأحد أمرين: وضع كل شيء في مزهرية على الطاولة أو رميها في الثلاجة. فرصة حدوث خطأ ليست كبيرة ، حيث يمكن تخزين جميع الفواكه تقريبًا في الثلاجة ، ويمكن لجميع الفواكه تقريبًا الصمود لمدة يومين على الأقل في درجة حرارة الغرفة. ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على أقصى درجات المتعة والاستفادة من هدايا الطبيعة وتوفير الميزانية ، فإن الأمر يستحق بعض الشيء لفهم هذه المشكلة.

في هذه المادة ، سوف تتعلم المبادئ العامة لتخزين الموز والتفاح والكمثرى والليمون واليوسفي والفواكه الأخرى ، والعثور على تعليمات حول الظروف ومدة الصلاحية لأنواع مختلفة من الفواكه والتوت ، وكذلك الحصول على أفكار لتنظيم محتوى "الفيتامينات" في المنزل.

8 مبادئ عامة لكيفية تخزين الفاكهة في المنزل

المبدأ 1. لا تقم بتخزين الفواكه والخضروات معًا. يمكن للفواكه التي تنبعث منها كميات كبيرة من الإيثيلين (عامل نضج) تسريع عملية إنضاج الخضروات القريبة وإفسادها.

المبدأ 2. إزالة الفواكه المتعفن على الفور. قبل وضع الفاكهة في الثلاجة أو الخزانة أو المزهرية ، تأكد من إزالة كل الفاكهة المدللة لمنع انتشار العفن. الفواكه الناضجة تحاول أن تأكل أولاً.

المبدأ 3. تخزين الفاكهة غير الناضجة في درجة حرارة الغرفة ، ويفضل أن يكون ذلك في كيس ورقي. هذا ينطبق بشكل خاص على المشمش والخوخ والكمثرى والخوخ والبرسيمون والأفوكادو والكيوي والمانجو. ستصبح الحقيبة بمثابة فخ للإيثيلين ، وهو غاز تنطلقه الفاكهة ويعمل كعامل نضوج. تريد تسريع العملية أكثر؟ ضع تفاحة في الحقيبة. يجب تخزين الثمار الناضجة وخاصة في الثلاجة.

المبدأ 4. قم بتخزين الفاكهة في الرف السفلي للثلاجة أو في حجرة خاصة للفاكهة. الاستثناءات هي الفواكه التي تحتاج إلى تخزينها في درجة حرارة الغرفة (البطيخ الكامل والموز وفواكه الحمضيات والفواكه غير الناضجة) ، وكذلك التفاح - من الأفضل الاحتفاظ بها على الرف العلوي للثلاجة ، بشكل منفصل عن الفواكه الأخرى.

ما الفواكه لا يمكن تخزينها في الثلاجة؟ الجواب سهل التذكر: الموز والحمضيات

المبدأ 5. لا تقم بتخزين الفاكهة في حاوية معبأة في الثلاجة. يجب أن ينتشر الهواء بحرية حول الثمرة.

المبدأ 6. تناول شرائح الفاكهة في أسرع وقت ممكن ولا تقم بتخزينها لمدة تزيد عن يومين في الثلاجة. هذا ينطبق بشكل خاص على البطيخ والشمام والقرع ، وكذلك البرسيمون. في درجة حرارة الغرفة ، لا يمكن تخزين الفواكه المقطعة - أولاً ، سوف تتدهور بسرعة وتذبل ، وثانياً - ستجذب الذباب الأسود والذباب.

المبدأ 7. قم بتخزين الفواكه غير المغسولة في الثلاجة في عبوتها الأصلية أو في عبوة مجانية. يجب إزالة الفواكه المخزنة في درجة حرارة الغرفة من العبوة على الفور.

المبدأ 8. دائما وعاء فاكهة على الطاولة أو الطاولة. من الأفضل اختيار مكان مرئي دائمًا ويمكن الوصول إليه بسهولة. لذلك لن تنسى أنت وعائلتك هذه الفيتامينات اللذيذة ، وسيتم تزيين المناطق الداخلية فقط.

فيما يلي بعض الأفكار المصوّرة حول كيفية تنظيم تخزين الفاكهة في المنزل في درجة حرارة الغرفة بشكل جميل ومريح وصحيح.

صحن الفاكهة هو زخرفة مركزية ممتازة لطاولة الطعام. في إناء جميل الفاكهة المشرقة تبدو أكثر فاتح للشهية.

حامل فواكه محلي الصنع من الألواح والسلال المعدنية

نظام القضبان المطبخ وسلال تكييفها تماما لتخزين التفاح والكمثرى

أنها مريحة لتخزين عصارة وخلاط ثابت بالقرب من الفاكهة

تخزين مضغوط كمية كبيرة من الفاكهة يمكن أن يكون هنا في هذا الرف

أين وكيف لتخزين الفواكه والتوت - تذكير وجيزة

غالبًا ما تكون قواعد تخزين الفواكه مربكة ، لأن كل فاكهة لها متطلبات مختلفة للشروط والأحكام. على سبيل المثال ، تنضج بعض الأنواع على شجرة ، بينما تنضج بعض الأنواع في المنزل مع مالكها. يجب تخزين بعض الثمار في درجات حرارة منخفضة ، والبعض الآخر ، على العكس ، مثل الحرارة. هذه المذكرة سوف تساعدك على تجنب الأخطاء. ضع في اعتبارك أن الإرشادات التالية تشير إلى أن منتجاتك ناضجة وجاهزة للأكل.

موز

بالنسبة للموز لا يتم تبيضه ، يجب تخزينه في خزانة أو على الطاولة ، ولكن ليس في الثلاجة.

  • مدة الصلاحية في درجة حرارة الغرفة: 5 أيام.
  • المكان المثالي: في إناء على طاولة ، في خزانة أو في مكان بارد وجاف.
  • نصيحة: يمكن تجميد الموز الناضج للخبز أو استهلاكه باعتباره "آيس كريم" طبيعي (ستصبح الجلود سوداء ، لكن اللحم سيكون جيدًا).

كيفية تخزين الموز في المنزل؟ بسبب ألوانها الزاهية ، تم تصميمها ببساطة لتزيين المناطق الداخلية. ضعها في طبق / مزهرية لطيفة أو قم بتعليقها على حامل خاص أو على خطاف مثبت في الجزء السفلي من الخزانة المفصلية

تفاح

هذه هي الفاكهة الأكثر ملاءمة للتخزين في المنزل ، حيث يمكن تخزينها في الثلاجة وفي الخزانة أو على الطاولة لفترة أطول من أي فاكهة أخرى.

  • مدة الصلاحية: ما يصل إلى 3 أسابيع في الثلاجة.
  • المكان: من الأصح تخزين التفاح على الرفوف العليا ، الشيء الرئيسي هو بشكل منفصل عن الفواكه الأخرى.

كيفية تخزين التفاح في المنزل؟ من الناحية المثالية - على الرف العلوي للثلاجة. القاعدة الرئيسية هي أنه لا ينبغي تخزينها مع الفواكه الأخرى.

البطيخ والبطيخ واليقطين

مع التخزين طويل الأجل في الثلاجة ، تفقد هذه البطيخ مذاقها ورائحتها.

  • الموقع: في الثلاجة في حجرة الفاكهة أو في الخزانة / الطاولة (باستثناء الفواكه شديدة النضارة والتالفة).
  • مدة الصلاحية: ما يصل إلى 5-7 أيام بشكل عام ، ما يصل إلى 2-3 أيام - في الخفض.

مشمش

  • المكان: يجب تخزين المشمش غير الناضج في درجة حرارة الغرفة ، ويفضل أن يكون ذلك في أكياس ورقية.
  • مدة الصلاحية في الثلاجة: 5 أيام.

أشجار الحمضيات

الحمضيات هي تلك الثمار التي يُفضل حفظها في إناء على طاولة ، في صندوق من الورق المقوى في خزانة أو في مكان جاف ويفضل أن يكون باردًا ، ولكن ليس في الثلاجة. لذلك ، يجدر شرائها قبل أسبوع واحد فقط ، ولكن ليس أكثر. ومع ذلك ، من الممكن أيضًا تخزينها في الثلاجة لبعض الوقت (حتى 2-3 أسابيع) ، على الرغم من أن الفاكهة ستبدأ بعد أسبوع أو عشرة أيام في فقدان رائحتها وعصائرها ومذاقها. يمتص الليمون والليمون الروائح الكريهة تمامًا.

  • الموقع: في الخزانة ، على الطاولة. إذا كان في الثلاجة ، ثم على الرف السفلي أو في مقصورة خاصة للفاكهة.
  • وقت التخزين: على الطاولة - من 3 إلى 7 أيام ، في الثلاجة - البرتقال يصل إلى أسبوعين ، والليمون والليمون الحامض والجريب فروت لمدة تصل إلى 3 أسابيع ، اليوسفي - حتى أسبوع واحد).

يمكن تزيين طاولة الأعياد بمكونات الفاكهة. ما عليك سوى وضع إناء أصغر في وسط إناء كبير وملؤه بالماء والزهور ، ثم قم بطي الحمضيات في المساحة المتبقية.

كمثرى

لا تتسرع في انزعاجك إذا كانت الكمثرى الموجودة على المتجر غير خضراء وثابتة. والحقيقة هي أن هذه الثمار يتم التقاطها غير ناضج ، لأنها تبدأ بالتعفن على الشجرة قبل النضوج. اتضح أن شراء الكمثرى للأسبوع المقبل غير ناضج وينتظر أن ينضج في المنزل. عند شراء الفواكه اللينة والعصير ، حاول أن تأكلها في أسرع وقت ممكن.

  • الموقع: في الخزانة ، على الطاولة. لتسريع نضج الكمثرى ، تحتاج إلى التوسع في الأكياس الورقية والاستمرار في درجة حرارة الغرفة. يمكن تخزين الكمثرى الناضجة والناضجة في الثلاجة لمدة يوم أو يومين (على الرف السفلي أو في حجرة فواكه خاصة).
  • الموعد النهائي: 5 أيام. يتم تخزين الكمثرى الآسيوي لفترة أطول - ما يصل إلى 7 أيام في درجة حرارة الغرفة وبضعة أسابيع في الثلاجة.

عنب

  • الموقع: من الأفضل تخزين العنب في كيس ورقي (أو في عبوة بلاستيكية مثقبة) في الثلاجة.
  • مدة الصلاحية: من 1 إلى 2 أسابيع. ولكن من الأفضل أن تأكل العنب لمدة 3 أيام ، في وقت لاحق سيبدأ عبوسه.

كيوي

  • المكان: الفاكهة الناضجة - في الثلاجة ، وليس ناضجة - في درجة حرارة الغرفة.
  • المدة: 4 أيام على الطاولة ، وحتى عدة أسابيع - في الثلاجة.

مانجو

  • الموقع: الثلاجة.
  • الموعد النهائي: 4 أيام.

الخوخ والنيكتارين

  • الموقع: الثلاجة.
  • الموعد النهائي: 5 أيام.

أناناس

  • المكان: ككل - عند درجة حرارة الغرفة على طاولة أو في خزانة ، يتم تخزين شرائح الأناناس أو تقطيعها إلى شرائح في الثلاجة.
  • الشروط: 5 أيام بشكل عام في درجة حرارة الغرفة و 3 أيام في الثلاجة (بشكل مقطوع).

برقوق

  • المكان: الثلاجة ، الخوخ غير ناضج المخزنة في درجة حرارة الغرفة.
  • الموعد النهائي: 5 أيام.

البرسيمون

  • المكان: يتم تخزين الفواكه غير الناضجة في درجة حرارة الغرفة ، في انتظار النضوج ، ثم تناولها في أقرب وقت ممكن.
  • المدة: بعد النضوج - 2-3 أيام.

قنابل

  • الموقع: الثلاجة.
  • المصطلح: يمكن تخزين رمان كامل لمدة تصل إلى 3 أسابيع ، ويتم تخزين بذور الرمان لمدة 3 أيام.

ثمر العليق

  • المكان: في الثلاجة ، وضعت في طبقة واحدة على منشفة ورقية.
  • مدة الصلاحية: 2 أيام

توت

  • المكان: في الثلاجة.
  • مدة الصلاحية: 1 أسبوع.

الكرز ، الكرز

  • المكان: في الثلاجة في كيس مفتوح أو وعاء.
  • الموعد النهائي: 3 أيام.

توت بري

التوت البري هو التوت الأكثر فائدة الذي يمكنك شراؤه بأمان للاستخدام في المستقبل.

  • الموقع: الثلاجة.
  • الموعد النهائي: 1 شهر.

التوت

  • المكان: في الثلاجة ، وضعت في طبقة واحدة على منشفة ورقية.
  • مدة الصلاحية: 3 أيام

الفراولة

  • المكان: في الثلاجة.
  • مدة الصلاحية: 3 أيام.

شاهد الفيديو: تأسيس الاطفال فى الحساب . الدرس 1 " تمكين الارقام من 1 الى 10 قراءة وكتابة " بطريقه سهلة جدا (كانون الثاني 2020).